março 5, 2026

Arroz Doce com Espessante Alimentar Nutilis

Ingredientes

100 g de Arroz Carolino
0,8 L de Leite
1 de Casca de Limão
1 de Pau de canela
100 g de Açúcar
1 de Gemas
*q.b. de Espessante Nutilis
0,3 L de Água

Modo de Preparo

Comece por cozinhar o arroz em água. Quando esta tiver quase evaporado, junte o leite, a casca de limão, o pau de canela e o açúcar.
Deixe apurar. Retire os aromáticos e junte a gema de ovo, tendo o cuidado de mexer sempre para não talhar.
Homogeneize o arroz e nutilize antes de servir ao gosto .
Caso o paciente goste muito de canela, pode nutilizá-la. Para tal, retire um pouco do leite ao arroz-doce na hora do cozimento, junte canela em pó e nutilize. Deposite sobre o arroz-doce de maneira tradicional.

Sugestão

Experimente aromatizar o leite também com vagem de baunilha, ou substitua-o por um Nutridrink Compact Protein de Baunilha para conseguir um novo e mais profundo sabor ao seu arroz-doce.

Finalizando sua Receita

Sua receita está pronta! O Nutilis da Danone foi incorporado de forma homogênea, proporcionando a consistência ideal para uma deglutição segura e confortável.

Dicas Importantes:

Tempo de espera: Aguarde de 1 a 3 minutos após adicionar o Nutilis para que a consistência desejada seja alcançada. Mexa ocasionalmente para garantir uniformidade.

Temperatura: O Nutilis mantém sua eficácia tanto em preparações frias quanto quentes, sem alterar o sabor original dos alimentos.

Ajustes: Se necessário ajustar a consistência, adicione pequenas quantidades de Nutilis gradualmente, sempre mexendo bem entre as adições.

Benefícios do Nutilis:

✓ Dissolução rápida e completa
✓ Não altera sabor, cor ou aroma
✓ Estabilidade em diferentes temperaturas
✓ Segurança alimentar para disfagia

Lembre-se: Nutilis é um espessante alimentar indicado para o manejo dietético da disfagia. Sempre siga as orientações do seu nutricionista ou médico quanto à consistência adequada para cada caso.

Bom apetite e uma alimentação segura!

*Observação: q.b. é abreviatura muito usada em receitas culinárias para indicar que a quantidade de determinado ingrediente deve ser aquela que cada um considera suficiente ou necessária.